[京都]サンボアバー

京都のサンボアバーに行ってきました。

１９１８年創業ということは、開店から９５年ということですね。京都で一番老舗のバーなのではないかと思います。現在はマスターひとりで切り盛りしていますが、店内の壁にかけられた写真をみたところ、昔は４人程度いたようです。
ぶっきらぼうで取っ付きにくそうなマスターですが、意外にツボにはまると面白い人です。

最初にホットウィスキーを頼みました。単なるウィスキーのお湯割りではなく、サンボアさんのホットウィスキーはちょっと凝ってました。レモンの風味付けと胡椒の実（なのかな？）とても美味しかったです。

グレープフルーツジュースのウォッカ割り、ただし塩なしです。グレープフルーツジュースにフロリダ産１００％のブルーバードが使われています。確かにこんな旨いグレープフルーツジュースは飲んだことないといった味
ジントニックのアテに、竹中缶詰の天橋立「ししゃも」を注文。缶詰マニアの中では有名な一品です。

そして最後の締めにはビール！グラスが昔のアサヒビールのグラスなので、飲みかけですが思わず撮影
音楽も時計もない時間の止まった様なバー　それが京都サンボアバーです。
京都サンボアバー
075-221-2811
京都市中京区寺町通三条下ル桜之町406
営業　17:00～23:30　火曜・第２水曜　休